如何辨别食用盐真假

如何辨别食用盐真假

一是从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。

假盐包装袋两边有明显的折痕，而真盐包装袋则没有折痕.看包装袋的背面，真盐每一包的编号都是不一样的，编号相同的，则整批盐都是假盐;真盐每一包的防伪标识都是在固定同一位置的\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a二是看包装袋的封口。

真盐的包装袋口封得很整齐且较难撕破，假盐的封口是用电烙铁封的，易变形、易撕破。真盐是在流水线上灌装到筒状的塑料薄膜内，然后切割封装，上下封口处不会呈现出锯齿状;而假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口处呈锯齿状。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a三是看盐质。真盐比较干净，白度高，且无杂质。

而假盐的白度较差，且有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。

真盐和假盐的鉴别方法

导语：专家表示，长期食用工业盐会引发甲亢、丁克病、儿童身高发育减缓、智力低下等症状，如果被孕妇误食，甚至将会引发**，危及生命。 专家表示可以从以下四个方面来鉴定： 一、从外包装来识别 真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄;编号相同的，则整批盐都是假盐;假盐的包装上标识粘贴大多不规范，而真盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置。

二、看包装袋的封口 真食盐是机械化包装，上下封口完全一致，假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，包装袋的左右两侧有制袋造成的明显折叠痕迹，呈锯齿状，易变形、易撕破。

三、看盐质 真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。 四、化学方法 真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。

如果有颜色的\’变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。 现在有些“制作精良”的假盐无论从外观还是口感都很难辨别真假，南阳盐业建议大家**到正规超市购买，不要购买来历不明、没有合格标识的产品。如发现假盐，可拨打盐业管理部门的电话举报。

如果因食用假盐导致中毒，请立即拨打120急救电话或迅速自行送医，在等待急救的过程中，要多喝水进行自我急救，并置身于空气新鲜、通风良好的环境中。

真盐和假盐的区别是什么？

区别就是假盐可能含一点杂质，还有重金属、铅啊、汞啊、砷啊，这个东西食用肯定对人体是有危害的，假盐是不含碘的。
真碘盐外观色泽洁白，假冒碘盐外观往往呈淡黄、暗黑等异色，并且不够干爽、易潮。

怎么分辨真假盐?真假盐的鉴别方法

**事件还没过去多久又传出了80吨假盐事件，据调查假盐已流入七个省市。为了保证饮食身体健康，朋友们购买时要学会辨别真假盐。

那么怎么分辨真假盐?真假盐的鉴别方法有哪些?怎么分辨真假盐 从切面颜**分：在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。

从质感上区分：正规食用盐质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感;工业用盐含有毒物质却不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大。 从产地上区分：因为食盐产品销售有严格的地域性，比如黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠晶纯盐。 真假盐鉴别方法 1、看防伪标识 真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。 2、看包装袋有没有折痕 真盐包装袋两侧平滑无折痕，假盐包装袋两侧折痕。

3、看编号是否重号 真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。 4、看封边锯齿看 假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。合格的碘盐外包装上下有切口平行的机压横纹，凹凸感较强，上下封口一致，假冒的伪劣私盐外包装上下封口不一样，且上下封口横纹和切口不平行。

5、看中封线 真盐的中封线是机器直接灌装，有机压的痕迹，凹凸感较强，中封线是光滑的面。假盐的是制袋时直接的热封线，中封线有压纹。 6、看包装外表 假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。

造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。 假盐的危害 工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及饲料加工等领域，工业盐含有较多的重金属和对人体有害的杂质，长期食用对肝脏、肾脏的损伤很大。 工业盐除不含碘以外，**的危害在于含有超量的亚硝酸钠。

人体过量食入亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状，严重的会出现血压下降、昏迷直至**。不仅直接食用工业盐会引发中毒，食用用工业盐腌制的鸭蛋和咸鱼等也会引发中毒。专家称，长期食用工业盐会影响儿童发育，甚至引发孕妇**。